Piazza di Spagna e Sorgente Hotels puntano sulla qualità

L’Altro Vissani porta con sé enogastronomia e cultura come attrattori turistici
Articolo tratto da Guida Viaggi
“Il progetto è quello di rilanciare l’enogastronomia negli hotelfarne un motivo di richiamo turistico per il mercato internazionale” racconta così la decisione di aprire il ristorante l’Altro Vissani Cortina all’interno dell’Hotel Bellevue di Cortina D’Ampezzo, Mauro Piccini, presidente di Piazza di Spagna View. “Sono stato venti anni nel mondo del turismo – racconta Piccini – e nella nuova società, nata in questo momento di crisi, ho fatto confluire la mia esperienza puntando su qualcosa si totalmente nuovo, fortemente orientato al mercato estero e alla qualità, in direzione opposta a quello che è stato fatto anni fa”.
“L’Altro Vissani – spiega Gianfranco Vissani – rappresenta l’altra parte di me stesso, quella che va oltre la cucina, e comprende la cultura del cibo inserita in un contesto territoriale; ne nasceranno altri e saranno alla portata di tutte le tasche per i gusti di un pubblico sempre più esigente”. Vissani ha fissato al ristorante di Cortina un evento al mese di enogastronomia per assaggiare cibi e vini di varie parti d’Italia, esibiti nelle sue preparazioni “un modo per i produttori per farsi conoscere e allo stesso tempo per attrarre turisti”. “L’Altro Vissani – ha concluso l’a.d. di del gruppo immobiliare Sorgente – va nella direzione di valorizzare immobili di pregio con progetti di qualità, che è il nostro principale obiettivo”. l.s.

Annunci

Rispondi

Inserisci i tuoi dati qui sotto o clicca su un'icona per effettuare l'accesso:

Logo WordPress.com

Stai commentando usando il tuo account WordPress.com. Chiudi sessione / Modifica )

Foto Twitter

Stai commentando usando il tuo account Twitter. Chiudi sessione / Modifica )

Foto di Facebook

Stai commentando usando il tuo account Facebook. Chiudi sessione / Modifica )

Google+ photo

Stai commentando usando il tuo account Google+. Chiudi sessione / Modifica )

Connessione a %s...